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Monday, June 29, 2009

La Maison du Chocolat ラ メゾン デュ ショコラ@ 丸ノ内˙東京

La Maison du Chocolat ラ メゾン デュ ショコラ是家Paris來的巧克力名店,目前只在 Paris、London、NYC、HK、Tokyo等幾個大城市有設據點。
第一次造訪 La Maison du Chocolat,是在 SF 讀大學時放 Spring break,和日本友人サちゃん一起飛NYC, 因為サちゃん介紹而特地繞去找這家店。當時只記得這是一家很難出手的巧克力店,價位真是高喔。之後,La Maison du Chocolat也開始進攻亞洲市場,東京就開了表參道和丸之內兩家分店。
前一陣子剛好經過丸之內的分店,就順便進去回味一下。(see map...)

很喜歡丸之內這一區的街道,走起來乾淨舒服,兩邊的店面設計也賞心悅目,加上兩排翠綠的大樹遮蔭,一點也不覺得自己就在這繁忙的大都市的中心點。

滿滿一店的巧克力...

蛋糕剩下的選擇很少,挑了兩款。
請店員介紹了兩款比較苦的巧克力:
Chocoholic B 忍不住癮、默默的點了一杯巧克力冰沙

結帳時,店員請我們吃了兩片 mint chocolat.
一如我記憶中的高價位¥¥¥
我們是 take-out,不過店內也有 eat-in的空間。
Arriba & Quito 各¥320/pc
Chocolat Tarte Individual ¥660
Entrement Delice ¥670
又要流鼻血了...

Thursday, May 14, 2009

銀のぶどう 白らら @ 渋谷

我喜歡鮮奶油,白花花、軟綿綿(但是不可以甜!),吃了必肥的鮮奶油~
所以,當電視多次介紹到銀のぶどう(銀的葡萄 Gin no Budou)白らら(Shirara),有如白雲般輕飄柔軟的cheesecake, 我告訴自己,一定得盡快的佔有它! (唉~要是我對人生能夠有對食物一半的行動力,該有多好)

銀のぶどう和銀座的ぶどうの木(Budou no ki 葡萄樹)是姊妹店;銀座的ぶどうの木有名的是它的 soufflé, 每次經過都因客滿而放棄,還好對 soufflé 也沒有太大的執著。銀のぶどう則是和菓子˙洋菓子都販賣的專櫃,只在首都圈有設櫃。(See Shop list...)

前往渋谷東急東横線出口旁的東急東横のれん街裡的銀のぶどう
一眼就看到白らら在招喚我。

かご盛り 白らら 1,050円(含稅) 包裝很酷,用小竹簍當容器。

一份裝約 3-4人份。
一打開,很像一包軟趴趴的豆花。

挖到盤子上... 哇呼呼~ 好輕好軟! 這不是 cheesecake 吧! 硬要說,應該是有 cheese 味的鮮奶油~一口又一口,吃了等於沒吃的融化在舌尖。

在此警告: 不是 hardcore的奶油愛好者,請不要輕易嘗試!
此外,店家是推薦配上當季的水果享用,提供參考。

Friday, May 8, 2009

Huit ユイット @ 中目黒

一個適合生活的優質城市就是應該充滿好的 Cafe.
中目黒的 Huit ユイット 就是個最佳典範。沿著目黒川散步,兩岸茂綠的櫻樹林幫忙遮陽(當日是幫忙遮雨),來到可愛的歐風Cafe Huit ユイット
這裡不只可以喝咖啡吃蛋糕,也有提供正餐,比如說中午的歐式簡餐價格約千円上下,味道也不錯。(See map...)

一進門,就有一排烤麵包迎接 (see Bread menu...)

坐在靠窗的好位置

窗外的雨滴滴答答落不停,氣象報告很難得的失準。

選蛋糕

避雨的下午茶,呼~真奢華~

M's Cafe Creme + B's Cafe Express

Chocoholic B's Gateau au chocolat
濃厚的巧克力香氣撲鼻來,一向不是很欣賞這種厚重的跟磚塊一樣的紮實蛋糕;試吃一小口,卻發現這裡的 Gateau au chocolat 苦得夠味,配上香草冰淇淋,好吃。

M's Mont Blanc
意外地比我期待的還要好吃很多;不甜之外,還有淡淡蘭姆酒香,尤其是底層的餅乾也烤得香而不甜。

等到雨漸漸轉小,我們才懶洋洋地步出 Huit.

後記: 之後,搭電車回到家附近的超市買菜,沒想到,等著我們的是更猖狂的大雨(低氣壓,你還真淘氣!!),兩人邊在滂沱大雨中騎著卡打車奮力向前衝,心中不斷浮出瓜哥當年膾炙人口的暢銷曲: 大雨大雨一直下。

Monday, May 4, 2009

ANGELINA Paris アンジェリーナ @ たまプラーザ Tama Plaza

ANGELINA Paris位在たまプラーザ(Tama Plaza)東急的2F。
和它在這裡相遇是偶然,已經久仰ANGELINA Paris,早就在想有機會一定要試試它知名的道地巴黎版 Mont-Blanc 蛋糕。原本以為只有銀座有分店,沒想到在たまプラーザ(Tama Plaza)竟然就給我巧遇上了。

ANGELINA Paris厲害的地方是從法國巴黎本店開始的悠久歷史;從 1903年開業,隨即受到巴黎的貴族社交圈的喜愛,於 1984年引進日本,日本第一號店理所當然的就設立在甜點激戰區-銀座。現在在日的分店已經多至十幾家,分佈日本全國。
主打的 Mont-Blanc 分兩種尺寸:
モンブラン(オリジナルサイズ)Mont-Blanc Ordinaire 788円(含税)
是和巴黎本店保持一樣的大尺寸、大塊頭蛋糕

モンブラン(デミサイズ)Mont-Blanc Demi 473円(含税)
是專為小嘴巴的日本貴太太們設計的小size,為巴黎版大塊頭的一半
當然,除了原味 Mont-Blanc 之外,還有 rollcake 等其他蛋糕款,加上季節限定的 Mont-Blanc 日新月異變化版。這一季的變化球是抹茶 Mont-Blanc. 不過,我是個保守派的老古板,喜歡從原味下手。
Tama Plaza的分店不只 Take out,也提供 eat-in 的 Salon. 氣氛當然比不上巴黎本店的優雅。
「One Mont-Blanc Demi to go please!」

試吃報告: 外面一層栗子餡和底層的蛋白塔都太甜,但是中間這一層白花花、軟綿綿的無糖奶油還真不是蓋的!! 又香又奶又順口~
最後,我只把中間的奶油嗑光,留下中空的殘骸。

想請問一下,為什麼法國的奶油、牛油、cheese等奶製品可以做得讓人一吃銷魂呢?!

Sunday, May 3, 2009

Au Bon Vieux Temps オーボンヴュータン @ 尾山台

東急大井町線的尾山台駅旁的商店街尾,佇立著一家很法國的洋菓子店,名叫 Au Bon Vieux Temps オーボンヴュータン。(see map...)

由於Au Bon Vieux TempsTabelog日本美食網的評價很好,
所以特地繞過來看看。

靠窗的eat-in 空間,有點狹窄,椅子也不是很好坐;但是氣氛滿點 ◎

蛋糕、巧克力、糖果、還有各式麵包,一眼望不完~
種類豐富繁多,有如童話故事裡的糖果屋。(see menu...)

先點杯咖啡牛奶,慵懶一下 ♪ ♫

メレンゲ シャンテリー キャラメル メレンゲと生クリーム
メレンゲ=meringue =發泡蛋白混砂糖製成的甜點
由於造型獨特,於是一見鍾情;尤其最近對焦糖很有興趣,但是這無疑是一個充滿紮實糖分的大地雷。一整坨甜膩膩的焦糖奶油襯著有如派皮般酥脆的meringue。正是所謂的「甜在舌根,膩在我心」。

ショコラ フランボワーズ
Chocoholic B 的選擇,當日的 Best choice (識貨好眼力!)。底層的巧克力塔混著木莓的酸味,搭上濃郁的巧克力慕斯。
真是好一個倒掛金鉤的choco cake!

サン ミッシェル ショコラのビスキュイと生クリームの調和
Chocoholic B 的第二選擇,吃完就忘了的味道,沒有很厲害…

Au Bon Vieux Temps 的下午茶,外面的太陽很溫暖 ☼

題外話:日本什麼店的DM真的都設計用心、印刷精美,讓人捨不得不拿來看一看,甚至想永久保存。這樣才對嘛! 竟然都要花錢印刷了,不如用點巧思,不然只是製造垃圾。ね!

Sunday, April 5, 2009

えの木てい Enoki-tei @ 横浜˙山手町

今年是横浜開港150年紀念。隨著横浜開港而崛起的元町商店街是貴太太遛狗逛街的好地方,而元町旁的山手區則是不少外國人聚居的山丘;除了有不少歷史悠久的西洋建築物開放參觀,還有可愛的歐風洋菓子店和餐廳,適合放鬆漫遊一下午的好去處。
えの木ていEnoki-tei 就是位在山手區的一家洋菓子店 (see map...)

光是踏進建築物內就覺得是進入愛麗絲仙境的夢幻~

帶劉媽來山手走一圈,櫻花也開了滿山腰,還有劉媽最愛拍的鬱金香庭園,讓劉媽忙得不得了,這邊拍拍、那邊拍拍。不同於上野賞花人潮擁擠,在山手就像在自家的後花園,三三兩兩的行人,大家腳步都放緩,享受都市中的森林浴。
雜誌上介紹過えの木ていチェリーサンドCherry Sand,餅乾中間夾入ダークチェリー Cherry 和大量的 フレッシュバタークリーム fresh butter cream,一看就讓人流口水。趁劉媽拍不停的時候,趕快來購買,外帶到櫻花樹下享用

三種口味各買一個,投其所好、分配的剛剛好
原味的チェリーサンドCherry Sand ¥210= 超愛鮮奶油的我
栗子口味的マロンサンド Marron Sand ¥220= 愛吃栗子的劉媽
チェリーサンドショコラ Cherry Sand Chocolat ¥230=Chocoholic B
Chocoholic B's Cherry Sand Chocolat
一份餅乾三明治要價¥210~是有點$$,不過大家都吃得很滿意,
劉媽說一口就知道是精緻的高級點心。這樣就值得啦!
「餅乾一份 ¥210, 家人的笑臉 priceless