Monday, August 11, 2008

Chez Tomo @ 広尾 ☆

Chez Tomo, 東京米其林 Tokyo Michelin一顆星的法國餐廳 ☆。
從日比谷線広尾駅 3 號出口,走十幾分鐘,來到 Chez Tomo
抬頭一看,2樓開始就只是一般的公寓,真是妙...
走進去的時候,我的鞋跟還卡到木頭地板的縫,在開門出來迎接的侍者面前,發生了光腳丫拔鞋子的小插曲.... 人生如戲~ Chez Tomo 的午餐只有一種 course, 2,890円,在米其林界中,算是非常非常親切的價位。
店內座無虛席,幾乎是年輕的女客。可惜店內空間很小,每一桌之間的間隔不夠,幾乎和左右桌的食客們肩並肩用餐的感覺很拘謹。侍者為我們準備了英文的菜單,但是沒有進一步的說明。
溫熱的麵包很不錯,裝飾餐巾的銀飾是一男一女的圖形,很討喜。

這家店的名菜: 雲丹の貴婦人風
底層是蒸蛋,配上海膽的醬汁,的確很有名菜相
M 的前菜: トリュフのリゾット truffle risotto
滿滿的 truffle 看起來是很精彩,但是實際上... 真是一盤敗筆,吃 2 口就舉白旗。
B 的前菜: 鵝肝和豬肉凍
這家店的名菜: 有機野菜の盛り合わせ
非常可疑的名菜.... 沒吃完就再舉白旗...
B 的湯: 玉米冷濃湯.... 我不懂這道菜的出發點...
M 的主菜: 雞
B 的主菜: 羊
チョコレートムースとチョコレートグラス Choco mousse & Choco ice
經過了一連串的失望,終於在甜點部分有些起色,Choco all the way, 很濃~
香草麵包布丁 又濃又奶
甜點和咖啡用的愛心小湯匙很 cute, 但是也無法再為這家店扳回一城。
Chez Tomo= 米其林 ☆???????????
在我們心中留下了一連串的大問號!

2 comments:

Anonymous said...

感覺好像...不怎麼樣

Anonymous said...

真的很不怎麼樣...