Park Hyatt Seoul™ on 2009.9.9

2009.9.9. 是 B 的誕辰紀念日(「誕辰」二字只限用於"偉人"和"不滅的生命體", which both apply to B)。這個9.9.9 純金打造的好日子，我們選擇在 Park Hyatt Seoul™ 渡過。

Park Hyatt Seoul™的設計，可能有些人會嫌它過於冷若冰霜，但是我卻很甲意它的簡潔有力，樸素卻奢華的低調。只不過這份低調給我們帶來了些許困擾; check-in 當日，我們拉著行李在 hotel 門口繞了兩圈才終於找到這隱約鑲在大石塊裡的標示旁的小入口。

電梯搭到 24F 抵達 Lobby, 小姐操著一口 British accent English 為我們 check-in. 入住三天後，驚異地發現，Park Hyatt Seoul 的 staff們講英文全是英國腔 ʘʘ!!! 這是公司規定嗎?

暫且撇開工作人員意外的口音不管，我們的房型是 Park Deluxe King.

我必須說，這個房間裡還真沒有一樣礙眼的贅物! 潔癖王(我本人)看得很順眼。溫暖的木頭地板，木頭桌椅，柔和的燈光，連控制窗簾和燈光的按鈕設計都討人喜歡 ◎ 更不要提那落地窗外一望無際的city view & blue blue sky了!

但是這一切的一切，還是無法跟這一個浴室的美好相比。這是我們心目中第一名的浴室! 純白方正的大浴缸，有如攀岩用的碩大岩石牆，寬敞的洗手台，大鏡子.... dream bathroom this is♥

或許是我的潛意識裡太喜歡這裡了，所以導致我的身體在這裡停止正常運作，讓我從活跳跳，突然病到出不了房門半步，癱在這個高級病房療養。

雖說 Park Hyatt Seoul 的設計超合我意，不過地點比較不適合觀光用，去哪兒都有點遠；還有它的軟體設備(服務人員的素質)追不上硬體。hotel staffs 的服務總是差了那麼一點笑臉、一點真摯的Hospitality. 入住期間唯一一位讓我們覺得親切的，是一位戴眼鏡的年輕 chef, 帶著誠懇的微笑為我們準備 pancakes. (下面的 album 裡有他的照片)。畢竟 hotel 標榜的是 "home away from home". 沒有人的溫暖，再完美的裝潢，也只是空殼罷了~

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Lotte Hotel Seoul

首爾行第一個入住的飯店是 Lotte Hotel Seoul. 地利是 Lotte Hotel Seoul 最大的優勢；它就位在鬧區明洞的旁邊，而日本小姐太太們最愛的 dutyfree 就和飯店相通，所以這裡幾乎被日本客給包了下來。我們進出都是遇到一對對的日本母女組，媽媽和女兒手挽手灑韓幣、追韓星，真是感人；只不過，我的後腦門總會出現一個被遺忘在日本嗑泡麵、擠電車上下班，辛苦賺錢的命苦老爸的孤獨剪影。畢竟成功的男人背後，總是有很會灑錢的妻小。
聽韓國友人說 Lotte Hotel Seoul 是年代久遠的飯店，所以訂房時特地選了 New Wing, 舊中求新。Lotte Hotel Seoul 走富麗堂皇路線，讓人眼花撩亂的水晶燈處處高掛，感覺可以開宮廷舞會，每台電梯裡都還插支紅玫瑰，上下樓可以趁閒跳支 tango ♪ ♫

我們的 Deluxe Room 十分寬敞遼闊，在精華區的旅館能這樣大方的給空間，讓人激賞! 不過，雖然說是 New Wing, 房間陳設感覺有段歷史了。

窗外的視野很棒，還可以看到友人的辦公大樓。

一下到地下室就是一家 Krispy Kreme! 不得不停留。

除此之外，飯店門口轉角還有一個賣烤雞蛋糕的攤子，只擺白天，超好吃!

這是也是我們唯一在韓國吃的路邊攤。

對於逛街為主的人，Lotte Hotel Seoul 是個很好的選擇，不管是在明洞或是 DutyFree, 亂殺一圈之後，戰利品都可以隨時丟回飯店。旅遊書介紹景點和餐廳的範圍也都在這附近，比方說到景福宮或是三清洞，坐 Taxi 都不超過 10分鐘。
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土俗村蔘雞湯 @ 景福宮˙首爾

當初計畫初秋的首爾之旅是以「吃翻天」為旅遊宗旨。由於日本人超瘋韓國小旅行，所以在日本蒐集首爾的美食資訊實在容易；行前，早把三餐行程安排好，沉醉在大吃特吃的美夢裡，喜孜孜地飛向首爾。
結果，「人生不如意事十有八九」，此話果然不假。
在首爾第一夜(也是此行的第一餐!)和老友的烤肉聚餐之後，嚴重胃脹氣，導致之後整趟行程謝絕泡菜。而在旅程中最重要的 9/9/2009 當日下午開始嚴重腹瀉，四肢無力。悽慘到在首爾的最後24小時裡完全無法進食。
撇開突然來襲的病痛不談，這次的首爾行，真的覺得好吃的也只有一家店，就是在日本、台灣一樣很有名氣，位在景福宮旁的「土俗村蔘雞湯」。
這趟首爾之旅的唯一一篇食記，就獻給土俗村。(See map...)

看大家都說土俗村用餐時間的排隊人潮可以上百人，所以挑平日的早上，10am一開門就來吃早餐。當時客人三三兩兩，坐在我們隔壁的有韓國老夫妻和日本客。

從外觀還看不出來，土俗村其實佔地遼闊，彷彿三合院中又藏了一座三合院，席次多達 400席，所以就算外面食客大排長龍，也不會等太久。傳統的韓式古屋看似歷史悠遠，不過土俗村開業至今25年，才傳到第二代，比想像中的年輕多了!

菜單就是這一個塑膠黑牌，點菜的大姐用流利的日文和我們點菜。 點了兩份左邊數下來第三格的「삼계탕 13,000krw」(蔘雞湯 ~350NT)。
(See menu in Japanese...)

附的泡菜，在網路上獲得高評價，可惜才旅程第二餐，我就已經與泡菜無緣了，倒是 B 一人興致勃勃地嗑得很開心。

不用久等，兩鍋熱滾滾的蔘雞湯上桌，好溫和的香氣與顏色。桌上放有鹽與胡椒，依個人喜好調味，鹽巴加了幾回才終於調到最佳風味，全雞燉到用鐵湯匙輕輕一撥即骨肉分離，塞在雞裡的糯米吸收了雞的甜味和人蔘的香氣，配著鮮湯吃得欲罷不能。
身子虛的時候可要是以隨時嗑上一鍋，該有多好~

附的人蔘酒，由於我不太碰酒類，所以只加了一咪咪到湯裡加味，其它都奉送給 B。

吃到一半，B的蔘雞湯裡浮上了一顆愛心 ♥
青蔥示愛，真是神蹟!

買單的時候，帶著桌上的這一塊牌子去門口櫃檯結帳即可。

「土俗村蔘雞湯」是這次旅程裡，我們心中的美食第一名①!