Wednesday, December 3, 2008

Le jeu de l'assiette ル・ジュー・ ドゥ・ラシエット@ 代官山 ☆

2008 的最後一顆東京米其林 Tokyo Michelin星星☆
在代官山的 Le jeu de l'assiette ル・ジュー・ ドゥ・ラシエット
被我們吃到肚子裡了~

在豔陽高照的 11月天(冷~喔),走進溫暖的 Le jeu de l'assiette ル・ジュー・ ドゥ・ラシエット,店內裝潢活潑年輕,光從這座俏皮的五彩吊燈就可以感覺到活力 Oole~

靠窗永遠是好位置。
太陽刺眼,請侍者幫我們把簾子放下一半,
留著一半視野,可以不時望向代官山的街景、觀察路人@@
最喜歡代官山、中目黑這一帶路人的穿著;
不像表參道、銀座的 Brand 中毒,沒有渋谷、竹下通的眼花撩亂。
這裡的路人的衣著,有真實生活的味道... 哪種味道..?!
Dejeuner ランチコース [see menu...]
Menu Léger 3,500円 (+service charge 10%)
前菜+ 本日のお魚料理+ お肉料理+ デザート+ 食後のお飲物

前菜 & お肉料理,從 menu 中挑。
Our choices r highlighted in blue.

桌上放的藍白小玻璃球除了裝飾用,
還可以拿來玩很多小遊戲...很容易愛不釋手。

Glass of Red for B plz~

Butter n Bread.
溫暖的麵包外皮酥脆,一剝麵包屑四處飛~
奶油是入刀即溶的柔軟
M's 地鶏手羽先のコンフィ 季節野菜のラグー

炸雞翅&青菜(銀杏、栗、蓮藕、菇、四季豆),
濃稠醬汁集一身精華,把各式時蔬的味道都提出來了~讚!

B's ホタテ貝と紅心大根 二色のスープ
干貝和紅心蘿蔔的雙色湯,試喝一口,有一點點腥。
B&M's 本日のお魚料理

魚皮炸的酥香、加上白身魚本身細緻的口感,
和著滑順的白醬和cheese絲的香氣,喔~旋轉~
M's マダムビュルゴーのシャラン鴨もも肉のソテー 白と赤のソース
上菜時,還被這樣十足的大份量給嚇了一跳。
再說一次,喜歡這樣大方、不手軟的店!

鴨腿肉煎得香,尤其是皮與肉之間的膠質...
美容聖品! 我大口吞!
B's イベリコベジョータのカルビ じゃが芋のソース
イベリコベジョータ=Ibérico Bellota=超高級、超厲害的豚肉
佐馬鈴薯醬汁,也是吃了得旋轉幾圈的美味~

Dessert

B's 本日のデザート Dessert of the day
Coconuts n Chocolate chips icecream Mille-feuille
M's ムース・オ・ショコラ 3種のガルニチュール
這黑壓壓一坨是 choco mousse.

享用時,請配著這 3 樣 toppings:
cookie crust, choco & nuts, n 柿.

哇拉~!! 瞬間變身為一坨寶山~
食後のお飲物
Vivalto
一瓶裝熱咖啡,一瓶裝熱牛奶,攪和在一起= caffè latte
又過了一個飽呼呼、幸福的下午。
最開心的是,離開時,年輕的主廚下野昌平&負責外場的支配人中村豪志一起送我們下樓,看他們很熱情親切,所以鼓起勇氣一問:可不可以合影? 下野主廚笑咪咪地說:很榮幸。
好樣的! 合照 getto!!
心滿意足的摘下了 2008 的最後一顆 ☆,為今年的米其林食記畫下一完美的句點。
第二次造訪的食記,請參考>>再訪 Le jeu de l'assiette<<

6 comments:

Anonymous said...

我要看合影的寫真:)

Anonymous said...

對阿,我也想看

Anonymous said...

看起來真的很好吃耶...我也要看合影寫真..

Anonymous said...

看起來真的很好吃...
代官山真的給人一種很悠閒的感覺
想必吃起來心情更是愉悅吧!
嗯嗯!我也要來看合影寫真
你的米其林爽爽吃食記明天繼續!

Anonymous said...

喔~錯了!
你的米其林爽爽吃食記明"年"繼續!
^^

Anonymous said...

写真をそんなに見たいの??
でも、見せれるわけないでしょう!ここで!