Monday, May 26, 2008

L’Atelier de Joël Robuchon @ Roppongi Hills 六本木ヒルズ☆☆

位在 Roppongi Hills 六本木ヒルズ. (see map...)Joël Robuchon 系列餐廳中,L’Atelier de Joël Robuchon 的氣氛較為 casual, 沒有 Dress-code, 價位也算是非常親民且彈性十足;午餐的套餐從日幣¥2,950 起跳,直飛到萬円套餐。
**敬請依照自己口袋的能力挑選餐點
餐廳連著麵包糕點店,La Boutique de Joël Robuchon.

黑紅色的餐廳,以一排長長地吧檯坐椅為主軸,面對著開放式的廚房。

選了中間價位的 lunch course,
包括小前菜、前菜、湯、主菜 (魚或肉擇一)、甜點、咖啡。
各款麵包隨便吃,可惜是冷麵包...
雖然和 Joël Robuchon Restaurant served 的是同款麵包,
但是溫度有差!
果然價位有差,東西就有差。

小前菜:小餅乾配上神秘的肉醬
份量小歸小,一口吞了,還是會讓人喊一聲 "好吃"!
前菜:en moussseline avec une vierge de tomate et une galette de parmesan
外表略偏健康的它,竟然無比的美味!!!
豆子的幕斯 & 番茄的 base & parmesan 的三重奏。
湯: en cappuccino avec une etuvee de coquillages au poireau
cappuccino 般的細膩泡沫覆蓋著一杯裝滿干貝的鮮湯。
是大廚嗎?!
Wa & B 的主菜
a la plancha avec une etuvee de choux releves de gingembre et sucs de chorizo
Wa 的評語: 像是中菜 (簡短有力)。
可能是因為生姜風味的高麗菜讓這道菜變成中法混血。
M 的主菜: mijotee avec des legumes a la plancha
差強人意的一道豚頰肉,可以再嫩一點...
手腳俐落的甜點師傅

兩三下一盤芒果奶酪+優格冰
不吃芒果的 B 因禍得福,換來一盤最愛的 Chocolate Sensations
choco ice cream+ choco mousse + choco chips =
chocolat all da way~
好好喔~我也想要!

cookies & coffee

Wa 飯後龍心大悅、神來一筆 L’Atelier de Joël Robuchon & Joël Robuchon Restaurant 比起來,
L’Atelier 的氛圍比較合我意,再次造訪的意願也比較高。
只是一開始入坐的時候,覺得侍者大哥殺氣很重,
在心中對服務態度偷偷扣分。
後來才發現,侍者大哥原來是因為要講英文太緊張,導致表情僵硬,
其實是鐵漢柔情...早說嘛!

6 comments:

Anonymous said...

Wa說巧克力甜點很好吃
Lucky Brian for not liking fruit

Anonymous said...

Plz, no Brian... only "B"!!

Anonymous said...

Wa 的神來一筆很棒耶~妳們家的人都很會畫畫^^看你們大吃美食還真讓人流口水...

Anonymous said...

謝謝誇獎!(羞)

我看到我們自己大吃美食,
我也好餓喔...

Anonymous said...

我的蝸居就要好了,要是能拿wa的大作裝飾一下就好了:D

Anonymous said...

有樓有房的大哥,想買畫,可以出個價!