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Michelin Star Restaurants Around the World
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- ☆☆☆ Paul Bocuse @ Lyon
- ☆☆ La Mère Brazier @ Lyon
- ☆ Le Violon d'Ingres @ Paris
- ☆ L'Epuisette @ Marseille, France
- ☆ Le Prieuré @ Provence, France
- Les Ambassadeurs @ Paris
- ☆☆☆ Restaurant Le Meurice @ Paris
- ☆☆ Domaine de Châteauvieux, Genève, Switzerland 瑞士日內瓦
- ☆☆ Parkheuvel. Rotterdam, Netherlands 荷蘭˙鹿特丹
- ☆ Peter Luger Steakhouse. Brooklyn, USA 美國˙紐約
Michelin Star Restaurants in Japan
- ☆☆ Restaurant Crescent クレッセント
- ☆ Au Goût Du Jour Nouvelle Ère II
- ☆☆ 桜田 Sakurada 四条 京都
- ☆☆☆ 小十 銀座
- ☆☆☆ Restaurant Quintessence
- ☆☆☆ Joël Robuchon Restaurant
- ☆☆☆ 鮨水谷 銀座
- ☆☆☆ 青山えさき 外苑前
- ☆☆☆ L'osier 銀座 *(收錄於新書中)
- ☆☆☆ 鮨さいとう 溜池山王 *
- ☆☆ Les Créations de NARISAWA*
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- ☆☆ Sant Pau 日本橋 *
- ☆☆ Aimee Vibert エメ・ヴィベール *
- ☆☆ Cuisine[s] Michel Troisgros *
- ☆☆ 海味Umi 外苑前
- ☆☆ EdiTion Koji Shimomura
- ☆☆ PIERRE GAGNAIRE á Tokyo
- ☆☆ Ristorante ASO 代官山
- ☆☆ L’Atelier de Joël Robuchon
- ☆ 龍天門 恵比寿
- ☆ La Bombance 西麻布
- ☆ Aroma Fresca 麻布十番
- ☆ Chez Matsuo シェ 松尾 松濤
- ☆ すきやき よしはし 赤坂見附
- ☆ Maison Paul Bocuse 代官山
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- ☆ Restaurant Hiramatsu 広尾
- ☆ Le jeu de l'assiette 代官山 I
- ☆ Chez Tomo 広尾
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- ☆ Le jeu de l'assiette 代官山 II *
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- Le Prieuré, Villeneuve-lès-Avignon
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