霧笛楼 @ 横浜˙元町

位在元町的霧笛楼是在横浜具有代表性&指標性的法國餐廳。
除了美食聞名，它的蛋糕也是讚的不得了。(see map...)
在聖誕節/返台前夕，終於來訪，充滿期待!

非常有異國風情的小bar & bartender 的小啾啾

餐廳的每層樓裝潢都不同，洋式和式兼備 (不是指 TOTO)
1F是復古歐風: 吃法國菜當然不想坐禢禢米，洋腔洋調的才對味

點了每月更換的元町Course (￥5,250 税込)

嗑麵包先

小海老のタルタル 日本の牛蒡のブランマンジェと西洋ゴボウのピューレ

Tartare de crevette et "gobo" en blanc-manger, purée de salsifis

超讚的冷盤，一切都搭的剛剛好!

帆立貝のサッと網焼きと三浦大根のコンフィ

ゆずの香り富士山冷湧き水で育ったマスの自家製フュメ

二種花野菜とのコントラスト

St-jacques grillée et confit de "daikon",

trute fumé maison contrasté fleur des légumes

甜的不像話的干貝!!! 肥嫩嫩的燻鮭魚!!!

アイナメのソテー 横浜産カブの優しいリゾットとその葉のソース

"Ainame" sauté sur risotto de navet et son sauce

Risotto 很難不好吃，這款溫和的 risotto 也不意外，無懈可擊

好適合當時小感冒、急需soul food的我，感覺有溫暖

薩摩若軍鶏（しゃも）腿肉のポワレ 赤ワインとアングレーズソース

ポテトのリヨネーズ風添え

Cuisse de poulet poelée sauce vin rouge, pommes de terre à la Lyonnaise

主菜實在差強人意，紅酒 sauce 有些太甜，potato冷掉了，

就連炸雞腿肉似乎都比不上KFC的吮指回味，

可惜了前菜的道道佳作...

Tartelette aux pommes chaude et glace au Calvados
甜點也是意外的表現平平，還虧我這麼愛它家的蛋糕

ハーブティー

一口 herb tea, 結束了雷聲大、雨點小的一餐