HARBS ハーブス@ Lumine Est 新宿

去年年末，當 Li☆ 還在混東京時，發現了 HARBS ハーブス 這家人氣蛋糕店，然後極力向我推廌。大家都知道(誰是大家?!)，Li 說話總是特別生動，經她一推，我口水就滿出來。於是，就和新宿地頭蛇相約，在我回台過元旦假期前要一起去吃蛋糕。
期待了很久，結果整個12月，我分別在月初和月中感染了2次感冒，嚴重失聲，之後還咳到支氣管炎，只好忍痛取消下午茶之約。
(話說當時的地頭蛇突然蛻變成花蝴蝶~ 不過這就扯遠了ʘʘ)

所以! 當我返日時，on the very top of my to-eat-list 就是 HARBSψ
HARBS 在關東的分店有四家 (see shop guide...)
由於和 Li 是約在 Lumine Est ルミネエスト新宿 B2F 的
Lumine Est 新宿店 (see map...)，因此，我還是去了這家分店。

Li 之前就有說過，排隊排得誇張，果然如此。
想在店內食用的隊伍，已經排到 Lumine 的電梯區。
還好我只要外帶，不奢求踏進 Cafe，所以不用等 ♪♫

展示櫃陳列了十幾種的蛋糕 (check out cake menu...)

size 都很碩大驚人，價位也比一般的蛋糕再貴些。

Strawberry cake ￥790/piece

ストロベリーケーキ 1カット ￥790
きめ細やかなスポンジに国産イチゴとフレッシュクリームをたっぷりサンド

我對鮮奶油沒有抵抗力，所以點了少女的定番 -草莓蛋糕♥

Chocolate Custard Cake ￥660/piece

チョコレートカスタードケーキ 1カット ￥660
ココアを使用したシュー皮にレーズン入りチョコクリームをサンド

B 對 chocolate 沒有抵抗力，所以點了 chocoholic的定番-巧克力蛋糕♥

隔日早餐享用☼

M's Cake:

濕潤的海綿蛋糕超級軟綿綿，鮮奶油奶而不甜，

不小心一口接一口的把整片蛋糕嗑下去...

但是這樣的早餐有些太豐盛，

在吞下整個巨無霸草莓蛋糕之後，才開始覺得有些膩

B's cake:

外皮的可可粉苦苦的，可以制衡一下custard cream的甜

只是外皮不好切，cream 又隨時要崩塌，呈現外強中乾的狀況，

吃起來會很 messy, 很不適合約會吃。

如果下次有機會，再去六本木的分店來個該店有名的千層蛋糕好了~