Wednesday, March 4, 2009

Zuckerbäckerei Kayanuma ツッカベッカライ・カヤヌマ@ 溜池山王

位在溜池山王駅9號出口出來、步行3分鐘即達的Zuckerbäckerei Kayanuma ツッカベッカライ・カヤヌマ是由奧地利(Austria)國家公認的コンティドール・マイスター(Konditor Meister) 栢沼稔大師設立的洋菓子店。從金光閃閃的外表看起來,感覺十分派頭、非常了不起。尤其那個神似老鷹(還是真的是老鷹?)的logo, 讓人一時錯以為來到貴氣逼人、鑲金的警政廳的附屬咖啡館,進門時不禁想喊一聲:「長官好! 小的來買蛋糕!」
(see map...)
不知道是衝著栢沼稔大師的金字招牌,還是因為這一區的達官貴人太多,這家洋菓子店的價位也是重金打造,可能導致一般小老百姓出手困難;因此,在我們(這對硬闖VIP區的小老百姓)造訪的周六下午,店內空空如也~店員態度也是在鞠躬盡瘁的日本服務業裡少見的冷淡慵懶(=不屑??)

看了 Tabeblog (我的日本美食網路百科全書),正宗的 ザッハトルテ (德語:Sachertorte, 奧地利代表性的巧克力蛋糕)是 Zuckerbäckerei Kayanuma的招牌。雖然一個小小小小小的巧克力蛋糕(4.5cm)竟然要價 840円,但是就當是繳付歐洲美食文化的教材費,購入一個!
更誇張的是,ザッハトルテ的標準吃法是要配著無糖鮮奶油一起享用,這一盒更小小小小小的無糖鮮奶油竟然也要另外收費210円(別売の生クリーム)。真是太酷了,購入一個!
ザッハトルテ 840円
別売の生クリーム210円

該店另一超人氣商品,就是綜合餅乾禮盒(香草、巧克力、肉桂三種口味)。看網上的評論,去該店的客人是人人都有買這個綜合餅乾,人人都嫌貴,但是人人都說好吃,而且是說:「超級好吃」。說貴是真的貴,最小盒的餅乾要 3,150円,不是每個人都願意做這樣的冤大頭的,購入一盒!
テーベッカライ A缶 9×21×5cm
バニラ・チョコレート・シナモンの3種類 3,150円

除了購入該店的招牌之外,不知道為什麼,這個巧克力棒的造型十分吸引我;尤其是它都標式ビター(bitter=苦味巧克力). 開始自顧自的幻想兼自我催眠: 奧地利的巧克力一定很不甜,很適合我吧
詢問了對我們愛理不理的店員@@,那一種口味最苦,她很不肯定的說:「モカ(Mocha) 風味吧~」所以又莫名其妙的購入了一個小盒裝的Mocha Bitter巧克力。
シュタンゲル スティック型チョコレート 12本入り 1,050円

滿載而歸~ i feel like a millionaire¥¥¥
看看這個老鷹(?)logo,像不像警政廳來的賀禮? Thank you sir!

一回家,把Zuckerbäckerei Kayanuma的戰利品排一排, sweet!

ザッハトルテ(Sachertorte) & 生クリーム whipped cream
4.5cm的蛋糕,B&I 一人分 2.25cm, 首先要激賞這個無糖鮮奶油,真的好奶好香。巧克力蛋糕雖然偏甜,但是風味很特別,的確是從來沒嘗過的味道,襯著鮮奶油整個升級。千元沒有白花~

モカ風味ビターチョコレート Mocha Bitter Chocolate.
沒有想像中的苦,但是Mocha的香氣有出來
B很假猴的表示: 「吃得出來是高級貨¥¥¥

最後,(警政廳來的)餅乾禮盒... 包裝精美、得體大方(又守法...)

香草、巧克力、肉桂三種口味的小小小餅乾,排得好整齊

的確是充滿奶油香的小餅乾,三種口味都不錯,連原本不期待的肉桂口味,都吃得很順口。推薦的吃法是:把小餅乾放入烤箱烤 2分鐘,餅乾會滲出油來,把油吸乾,熱呼呼地吃~挖賽~就是絕品了
(但是我覺得這是烤箱的功勞ψ)

雖然說餅乾好吃,但是值不值得這個價位就是另外一個問題了。個人覺得上城麵包店(復興北路中山國中捷運站出口旁)的餅乾就可以贏過這高貴的小小小餅乾,而且價位不到十分之一吧...

>> Check out Restaurant K.u.K カー・ウント・カー...

4 comments:

Anonymous said...

看起來真的很高級耶. 光是賣像就加分了. 好想吃吃看喔

Anonymous said...

喔~ 你是指警政廳style的賣相很不錯嗎?

Anonymous said...

警察每天吃這么好,待遇真不錯:)

Anonymous said...

警政廳style很酷!