Thomas Haas @ Kitsilano, Vancouver

Thomas Haas 是 Vancouver 最厲害的洋菓子舖，被溫哥華媒體譽為：
"BEST Chocolates, BEST Desserts, BEST Croissant and BEST French Pastries"、"BEST Last course "、"Top 10 Chocolatier in North America"...etc.
Thomas Haas 在溫哥華有兩家分店，一家在北溫 North Van、一家在 Kitsilano，就在 Lumière Restaurant(Relais & Châteaux) 的隔壁、正好也在 Wa 家附近，West Broadway 這一條街真的很好用。

蜂窩狀的木頭天花板，食客像是蜜蜂尋找蜜糖，嗡嗡嗡地聚集在這裡。
周六早晨來吃早餐，人潮洶湧，客層顯而易見全是體面的老外，一早就打扮得很富貴。我們很幸運地等到了一個靠窗的四人桌。

很紅的 Thomas Haas 是媒體寵兒，溫哥華的阿基師。

Chocolates

Pastries

↓這一位穿灰襯衫的大哥就是 Thomas Haas本人㊣

Cakes

買了四款牛角麵包，全都烤得酥香皮脆：
Pain au Chocolat $2.75

Quark Cheese Danish $2.75

Pistacchio Almond Croissant $2.75

Double Baked Almond Croissant $3.95

劉媽愛吃 Crème brûlée，這裡的焦糖布丁奶味濃郁、甜味控制得宜。

咖啡也很讚☀ 我醒了☀

外帶一個季節限定小蛋糕

能在溫哥華吃到和日本一樣細緻的蛋糕真好 ♪ ♫

吃得很開心，所以為我們家的 Chocoholic B 買了一盒熱可可粉，

再買一堆 chocolate 當伴手禮❤

2539 West Broadway, Vancouver

604.736.1848

Patisserie Hours:

Tues - Sat, 8am - 5:30pm

Sun & Mon, Closed