Wednesday, July 7, 2010

哥利歐 ゴリオ @ 東銀座

介紹完 Tabelog 東京區中華料理部門的榜首:Chinese restaurant WASA わさ,換介紹 Tabelog 東京區牛排部門的龍頭:哥利歐 ゴリオ。(See map...)
大家都知道,我們家有一個嗜肉男孩,傳說他大學時是日日以牛排為主食,好個靡爛富貴的大學生涯,想當初我都是靠洋芋片和日本室友的愛心廚餘打發三餐;平平都是人,際遇怎麼差這麼多。
嗜肉男孩一直希望把牛排大餐排進午餐約會的行程裡,只不過在日本稍有名氣的牛排餐廳都讓我看到價位就會不由自主輕聲喊出「夭壽」二字(比方說米其林一星的麤皮あらがわ,單點一客和牛菲力要2萬8日幣!!!是要拿來供神明嗎?!);要不然就是只有晚上營業(比方說米其林一星的 ドン・ナチュール DONS de la NATURE)。
好不容易讓我找到哥利歐 ゴリオ,是麤皮あらがわ的副牌,一樣主打「三田牛 Steak 専門店」,價格較為低廉,午餐時段更提供超值套餐(聽起來好像麥當勞的廣告),嗜肉男孩終於可以如願吃牛排囉~
(牆上掛著三田牛冠軍牛的照片,真是讓人充滿罪惡感,怎麼辦,劉媽也屬牛耶...)
小小店面只有三桌,當日竟然只有嗜肉男孩和我兩隻小貓,一位外場經理和兩位戴高帽的廚師只伺候我們兩個,好害羞。

店內燈光昏黃,走復古西餐廳風,挺有味道的。

中午套餐的 menu 只有一種:12,600円(含消費税、另收 10% service charge)

套餐附送 dry sherry

從特製的窯裡烤出的麵包還真好吃,外面酥脆,裡面還保有濕氣。

清湯,看似清淡,其實味道紮實濃厚,感覺的出來熬了很久的湯頭。

鮭魚沙拉,聽說這裡的燻鮭魚排也是一絕,試吃沙拉裡的鮭魚果然很鮮。

但馬三田牛的炭燒牛排上桌囉~
一大塊牛排對半切,一人一半,感情才不會散。


一人約 150g左右。

令嗜肉男孩落淚的柔軟多汁,走遍世界,和牛還是第一名。

回神的一杯

3 comments:

said...

ETHAN一定也會愛這道..

s said...

感覺肉不多耶~

coolmac said...

請問是兩個人吃一個套餐嗎?