Magi Tour: 「海德堡之吻」之眉目傳情咖啡館 Cafe Knösel @ Heidelberg, Germany

Tuesday, November 15, 2011

「海德堡之吻」之眉目傳情咖啡館 Cafe Knösel @ Heidelberg, Germany

「海德堡之吻」的書名源自一家 1863 年開業的老咖啡館 Cafe Knösel，由於海德堡是個大學城，民風保守的當時沒有夜店和網咖 (廢話)，文藝青年們都聚集在 Cafe Knösel 這家咖啡館裡眉來眼去，看對眼了就悄悄送上一顆「海德堡之吻」巧克力表情意。這種含蓄的浪漫情懷流傳下來，讓 Cafe Knösel 和就在隔壁的巧克力專賣店 (下圖紅圈) 聲名大噪。

我們周六中午在古城區覓食，我一心想找地方吃德國豬腳，在古城區主街道來來回回，但是到處看每家餐廳都冷冷清清，感覺很有雷，最後只好放棄，打算直接去買「海德堡之吻」巧克力時，才發現這家 Cafe Knösel 人聲鼎沸，而且多數客人是當地人。於是就很放心的被吸進去。Cafe 的牆上掛滿歷代海德堡學生的照片，非常古色古香。

我就是被蛋糕櫃裡這些夠份量的蛋糕給吸進店裡...

B 點了一份 Wiener Schnitzel 維也納炸薄豬排，在德國點奧地利名菜其實無可厚非，因為這兩國很多飲食習慣已經共通，而且在侍者很友善的把 menu 全部翻譯一遍以後，最讓 B 安心的還是炸豬排。
這道沙拉是附贈的，沙拉醬調得很好，適當的酸味，一盤掃光。

非常好吃的維也納炸薄豬排，大大盤子裝堆山高，兩大塊炸豬排和滿滿的炒馬鈴薯，還好我們只點了一份！炸薄豬排一點都不油膩，淋上檸檬汁，非常清爽，肉薄好入口，尤其是配角的炒馬鈴薯超級好吃，不知道是因為這裡地靈人傑、好山好水，所以種出來的馬鈴薯比較甜，還是這裡的廚師就是比較會料理馬鈴薯。這道主菜證實了 Cafe Knösel 不只有名氣，還有實力。

由於我們同時點了主菜和蛋糕，我跟侍者講我的蛋糕要先上，侍者就很妙的直接把兩塊比臉大的大蛋糕先送上桌，然後正經八百地告誡有點主菜的 B 說：「Don't touch your cake yet!」這是自制力大考驗嗎？剛好等主菜等了有些久，B 因為餓了而先吃一點蛋糕，侍者經過還演嚇了一跳說：「i told you NOT to eat it yet!!」
我不能免俗的點了德國有名的黑森林蛋糕 (何況這裡離黑森林很近)，味道還好，狂愛鮮奶油的我對黑森林蛋糕層層鮮奶油心花怒放，但是櫻桃和蛋糕有些酒味，讓不嗜酒的我有一些抵抗，在法蘭克福的 cafe 吃到的蛋糕略勝一籌。