Martin's Bräu 的氣氛介於酒吧和餐廳之間，和小時候常去的雙聖餐廳有點像。店裡都是 locals，招呼我們的大叔親切中帶一絲靦腆，讓人感到輕鬆愉快。對我來說，侍者服務態度幾乎要和餐點品質一樣重要，因為我很容易被態度差的店員給影響用餐心情，比如說動作慢、臭臉不屑、催人買單之類的；要不讓我越吃越火大、就是越吃越緊張，一餐下來食不知味。人說吃飯皇帝大，但不求如老佛爺般的被伺候，只希望服務生賞個好臉色。
想必這兩大桶跟啤酒有關吧？
先為終於能吃到德國豬腳來乾個杯！
上菜。
Grillhaxe mit Biersauerkraut (Roast knuckle of pork with sauerkraut) €9.90份量驚人、俗又大碗。
豬皮烤到硬梆梆，不是凡人的牙齒可以征服的，但是裡面的肉柔軟多汁，口感溫和鹹度剛好，沾上肉汁醬入口簡直人間美味，超級感動。德國豬腳好好吃喔~
Bratwurstteller (3 varieties of bratwurst with sauerkraut and pan-fried potatoes) €10.90
三種招牌自製香腸，超愛大腸包小腸的 B 不能不嚐，結論還是台灣勝利。
吃飽喝足大滿足的德國道地美食午餐。這個價位不要說比瑞士了，比日本都便宜。
Martin's BräuKaiser-Joseph-Strasse 237 79098 Freiburg
Tel. 0761 / 38700-18
Sun-Thurs 11:00 - 24:00
Fri-Sat 11:00 - 2:00
1 comment:
真便宜!
Post a Comment