Cafe Salon SONJIN カフェサロン ソンジン @ 横浜市 都筑区 センター北

港北ニュータウン(港北New Town) 是我們近來周日午餐的新去處；從新橫浜坐地下鐵到センター南駅或是センター北駅(Center South & Center North Station)約 10 分鐘。像是有貴賓來必訪的炭焼喰人就是在センター南駅。由於這裡是近年發展出來的新復合式住宅區，整體規劃做得很好，有如回到北美的 suburban area; Family-Oriented 的 Mall 裡都是推著娃娃車的年輕家庭(Mall 裡必有 Toys"R"Us & Baskin Robbins 31)，還有許多老外家庭 (聽說是以德國人為主，因為德國國際學校就在這兒)。

上周日，來到了センター北駅旁的 Cafe Salon SONJIN カフェサロン ソンジン，一家厲害的 Cafe。
先警告: 這是一家非閒人、非有耐心之人、及非有話聊之人勿進的店。

店裡的設計，就和留著小鬍鬚、彬彬有禮的 Master一樣，很有味道。

餐點的選擇只有三種: 蛋包飯、curry、雜炊；

最有人氣的是蛋包飯 オムライス

Menu上有註明: 想吃招牌 Pancake (ホットケーキ)的，敬請等待 30分；

其實不只是 pancake, 就連餐點都上得很慢很慢，真的要慢慢等....

香氣撲鼻而來的冰咖啡，冰塊很大一塊，像是 whiskey on the rocks.

望穿秋水的等了半小時，餐點終於送到眼前，好孩子要先嗑沙拉。

大根沙拉佐和風芝麻醬，清爽

Curry カレー(￥997)

很濃很香的咖哩土鍋，牛肉有燉到藕斷絲連，很好

オムライス(￥997)

人氣土鍋蛋包飯，果真名不虛傳。

蕃茄醬的酸味 + 蛋的綿密 + 白醬的柔滑 + 番茄雞肉炒飯的鍋巴

= 吃到嘴歪

來一下土鍋蛋包飯的斷面秀~ 哇呼~

Cafe Salon SONJIN 的招牌: ホットケーキ生クリーム添え (￥630)

連 IHOP 都比不上的超高層變種 pancake.

可以說是 pancake & soufflé 的混血兒

由於實在壯觀，所以在多角度各拍一張。

pancake 烤得很鬆軟，配上 butter, maple syrup, & whipped cream,

很過癮，但是再過癮，一個人也嗑不完一份。

所以，再警告: please Share!

這家 cafe 算是新發現的寶，但是漫長的等待時間多少讓人卻步。