Horie Family Style綿綿燉南瓜, 清腸健胃秋意濃之涼拌秋葵,淡淡鄉愁魚鬆蛋豆腐
剪不斷的起司纏雙菇, 鐵漢和牛steak,不會飛的茄子翅膀
野菜滿點牛仔咖哩,培根高麗,仙台直送利久牛舌(sponsored by Ms Sachiko), 香酥脆之愛不完煎餃
加贈一張幕後花絮,望梅止渴.
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我們在瑞士唯一收得到的英語台全是英國來的，所以一年來法語沒聽多少，倒是天天聽英國腔。 Hell's Kitchen 地獄廚房 (不知道台灣有沒有播?) 是我們今年新發現及沉迷中的節目，這個美國實境節目顧名思義就是把一堆想出頭的廚師們丟進一個人間煉獄般的廚房，被英國現在最... -
布魯塞爾 Brussels 的觀光中心點是大廣場 Grand Place，遊客大概都會在大廣場旁邊的餐廳街用餐，聽過來人的一句苦勸：「千萬不要!!! 」 行前，我問比利時友人去布魯塞爾該去做些什麼，她第一句話就是提醒我絕對不要去 Rue des Bouchers 餐廳街用餐... -
京都和風旅館中有三家鼎鼎有名的扛壩子，稱為「御三家」，分別是『俵屋』、『柊家』、『炭屋』，除了名字都是有志一同地簡短有力，三家名旅館竟然就擠在同一條巷子裡，『俵屋』和『柊家』更是正對面的老鄰居。 而其中，創業三百餘年 (宝永年間創業) ，京都內最古老的旅館之一，被譽為「日本の宿の... -
這次的巴黎行訂了兩家餐廳吃午餐，一是在 Saint-Honoré 街的 La Régalade ，另一個則是 S 強力推薦 的米其林一星餐廳 Le Violon d'Ingres ✽ 。餐廳的位置就在艾菲爾鐵塔旁的小巷子裡，我們一路往巴黎的地標開去，目標明確，開車穿... -
比利時是個甜食王國，走在布魯塞爾的街道有如一腳踏進童話故事的糖果屋，巧克力、餅乾、糖果...最最吸引人的還是四處瀰漫著甜甜的鬆餅香氣，對！來到比利時必吃的第一美食應該就屬 Belgian waffle 比利時鬆餅了。 比利時鬆餅有2種：①布魯塞爾鬆餅 Brussels waf... -
五月中因故去了一趟巴黎，三天半的時間當然要好好把握，雖然我們住在巴黎近郊，搭火車到市中心輾轉需要一個多小時，但是為了這個迷死人的浪漫之都，長途跋涉算什麼。看！這美麗的塞納河和挺拔的艾菲爾鐵塔在呼喚著我。 當天的成員有一位印度女強人(又稱我的印度版雙胞胎，因為我們生日差一天，個性又... -
位在俵屋二樓的☾招月 Shogetsu☽是我們入住的客室。 客室的案內中有女主人佐藤年さん手繪的房間圖，每一個客室的設計都是出於佐藤年さん之手，再由京都職人們徹底實踐她的構想。 這是客室內我最喜歡的角落。比起榻榻米區的主桌，我們比較偏好不用盤腳、可以放輕鬆坐的沙發區，所以為了配合... -
周旋在法語課和太太們的社交活動之間，近來異常地忙碌。就連在剛來瑞士的前幾周最能夠帶給我身心平靜的休閒活動=癱在沙發上看英國版的「 Come dine with me 」都沒時間履行。吁~原來馬不停蹄就是這種感覺。 瞎忙的最大優點就是不會因為比我忙碌三千倍的 B 都回不了家而化身為... -
聽說在倫敦好人 Goodman 很會煎牛排，這家餐廳在 Tripadvisor 評價超好，大家都誇是倫敦第一名的 Steakhouse，嗜肉的我原本的目標是英式 roast beef，但是一看到佳評如潮的 Goodman 立刻見風轉舵，反正都是牛，好吃最重要。 Goodma... -
布魯塞爾的大薩布隆廣場 Place du Grand Sablon 周圍全是比利時代表性的巧克力店 Wittamer、Neuhaus...最具指標性的當然還是屬 Pierre Marcolini Chocolatier ，我心中 No. 1 的巧克力店。 兩年前我在這裡殺紅...
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